お知らせ
🥂パーティープラン充実🥂
2023年10月17日 お知らせ
当店人気のパーティープランがパワーアップ。 ご予算や内容に応じて４種類ご用意しました。 集まりの多くなるシーズン、ぜひお得にご活用ください😆 すでに12月の金曜日などを中心に週末の団体様の予約が入ってきて …
ブログ
【北海道産特大秋刀魚の燻製】
2025年9月12日 お店の日記
【北海道産特大秋刀魚の燻製】 もうご存知かもしれませんが、今年の秋刀魚は豊漁で 脂のノリが良く大きめのものが入荷出来てとても嬉しいですねー😃 お店の横のお庭で燻製ὁ …
白桃とスパークリングワインのトルタ
2025年9月4日 お店の日記
【白桃とスパークリングワインのトルタ ジェラートカラメッラ添え】🍑🍾 1番下はサクッとカリッと食感の良いクッキー生地 真ん中は口当たりの良い滑らかなムース 1番上はバニラとスパークリングワ …
黄金穴子と賀茂茄子のテリーヌ
2025年8月26日 お店の日記
【長崎県五島列島の黄金穴子と京都府産賀茂茄子のテリーヌ】 旬の穴子はホワイトポートワイン🍾とコンソメを使って ふっくらと柔らかく蒸し焼き 同じく旬の賀茂茄子は香草🌿を使ってトロトロになるま …
99歳 白寿のお祝い🥂
2025年8月14日 お店の日記
昨晩のディナーは久しぶりの貸切予約🌙 ご予約のお客様のお祖母様99歳 白寿のお祝い🥂 来店されたお客様方、皆様お若い方が多く お孫さんや、ひ孫のお客様もいらっしゃったのかな、、Ȅ …
