お知らせ
ゴールデンウィークの予定に関して
ゴールデンウィーク期間は５月１日〜５日迄お休みとさせて頂きます。 また４月29日の祝日は営業いたします。 普段は日曜祝日がお休みとなっておりますので、この機会に是非ご来店をお待ちいたしております🍀 写真は …
ディナー営業再開に関して
３月２２日（火）よりディナー営業を再開させて頂きます。 まん延防止等重点措置は期限内で解除される見込みですが、引き続き感染対策に留意しながら営業してまいります。 ご予約・ご来店お待ちいたしております。
まん延防止等重点措置再延長における営業時間のお知らせ
まん延防止等重点措置が再延長となった為 2022年3月7日～2022年3月21日の間下記の営業時間となっております。 【ランチタイム】 11:30～14:00（L.O.13:30） 【ディナータイム】 休業 ご不便をおか …
ブログ
カラフルパスタ
2022年6月20日 メニュー紹介
『フランス産 キュイス・ド・カナールジョーヌの赤ワインラグーソース 彩り鮮やかなファルファッレ』 コーンを多く含んだ飼料で育てた黄色い鴨（ジョーヌはフランス語で黄色という意味） 鴨モモ肉の口どけの良い脂身と柔らかな赤身、 …
似て非なるもの
2022年6月13日 メニュー紹介
『アスパラソバージュ』 たった２〜３週間しか出回らない貴重な食材。 「アスパラ」と名前が付いていますが、アスパラガスとは別の山菜とされ、ヨーロッパに広く自生しています。 日本へは空輸して運ばれ、期間限定で提供されるなかな …
メインの一皿
2022年6月3日 メニュー紹介
『徳島県産 熟成阿波尾鶏 モモ肉の低温コンフィ』 地鶏生産量No.1に輝く阿波尾鶏。 肉質は低脂肪でコクがあり、噛むほどに甘味と旨味が増していきます✨ 低温のラードでじっくりと火入れをし、仕上げに皮を焼き上 …
おすすめパスタ✨
2022年5月31日 メニュー紹介
おすすめパスタ🍽 『岐阜県産 若鮎 千葉県産 地蛤 茨城県産ドルチェドリーム 熊本県産 実山椒 アーリオオーリオ』 初夏を感じさせる鮎、ふっくらとした地蛤、フルーツ並みの甘さがあるとうもろこしドルチェドリ …
これは食べないと‼️
2022年5月23日 メニュー紹介
幸せになれる果物『太陽のタマゴ』入りました〜😆 糖度15度以上、濃厚で官能的な味わい。人生の中で一度は食べてみたい❗️極上のマンゴーです。 …私も今まで生きてきた中で食べた事有 …
