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～ アラカルト ～
Antipasti
～ 前菜 ～
クレッシェンテ風 スモークサーモンのインサラータ
～ insalata ai frutti di mare crescente ～
モッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ
～ insalata caprese ～
イタリア パルマ産生ハムとサラミのインサラータ
～ insalata di prosciutto crudo ～
ブルーベリーバター
～ burro con mirtillo ～
ハンガリー産鴨のフォアグラとスカモルツァチーズのサルタート
～ trio di foie gras, scamorza, mortadella ～
フィレンツェの屋台の味 国産牛ランプレドットと彩り野菜のストラコット
～ stracotto di lampredotto e verdure ～
季節野菜の温製 ふわとろ卵とパンチェッタ トリュフオイル
～ vapore verdure con uova strapazzata ～
クレッシェンテ風 アンティパストミスト （S）
～ antipasto misto alla crescente S ～
クレッシェンテ風 アンティパストミスト （M）
～ antipasto misto alla crescente M ～
クレッシェンテ風 アンティパストミスト （L）
～ antipasto misto alla crescente L ～
自家製パン
～ pane fatto in casa ～
Primi piatti
～ パスタ・リゾット ～
～パスタ～
スパゲッティ イタリア・サルディーニャ産 ボッタルガ アーリオオーリオ
～ spaghetti con bottarga ～
スパゲッティ 生ハムとモッツァレラチーズのトマトソース
～ spaghetti al pomodoro con prosciutto e mozzarella ～
スパゲッティ 国産牛挽肉のラグー エミリア・ロマーニャ州 ボローニャ風
～ spaghetti alla bolognese ～
スパゲッティ 雲丹のクリームソース
～ spaghetti ai ricchi di mare alla crema ～
スパゲッティ イイダコ 彩り野菜 アーリオ オーリオ
～ spaghetti alla ortorana con polpetti ～
スパゲッティ 帆立貝 スカンピ海老 クリームソース
～ spaghetti capesante,scampi alla crema～
タリアテッレ 北海道産合鴨生ハム カルボナーラ
～ tagliatelle alla carbonara con anatra ～
タリアテッレ 豚ほほ肉 煮込み野菜 ブッロ パルミジャーノ
～ tagliatelle guancia di maiale al burro e parmiggiano ～
タリアテッレ トリッパ 白いんげん豆 ポモドーロ
～ tagliatelle con trippa e cannellini al pomodoro ～
～リゾット～
リゾット ヴェルデ 魚介類のジェノベーゼソース
～ risotto verde con i frutti di mare ～
リゾット ローザ
～ risotto rosa ～
Secondi piatti
～ 魚料理 ～
様々な魚介類のペスカトーレ アッロ ザッフェラーノ（サフラン）
～ brodetto all’ aburzzese ～
鹿児島県産 真鯛と北海道産 帆立貝柱のサルタート トスカーナの菜園風 ハーブの薫り
～ orata saltato all’ortolana di toscana ～
ニューカレドニア産天使の海老 カダイフ巻きフリット
シチリア風カポナータ添え
～ fritto di gamberi con pate a kadaif ～
～ 肉料理 ～
北イタリア料理 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
～ stufato di guancia di bue al vino rosso ～
アメリカ産 牛ハンギングテンダーのトリフォラーティ マディラワインのソース
～ inpadella di diaframma salsa madeira ～
スペイン産 アーモンドポーク 肩ロース ヴィンコットソース
～ tagliata di maiale salsa vincotto ～
～ デザート ～
ティラミス
～ tiramisu’ ～
クレーマ カタラーナ
～ crema catalana ～
ババ
～ baba ～
トルタ ディ ペーラ
～ torta di pera ～
本日のジェラート～ gelato o sorbetto ～
各種ジェラート＆ソルベ
※メニューは一部変更になる場合もございます
～ パーティープラン ～
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