今年も…🎄

2023年10月30日 お知らせ期間限定

ハロウィンもまだ終わっていませんが、一足お先にクリスマスのご案内です✨ 例年たくさんのご予約を頂き、今年もすでにお問い合わせを多く頂いております。 クリスマスコースは23〜25日の3日間。ご予約は２名様より …

🥂パーティープラン充実🥂

2023年10月17日 お知らせ

当店人気のパーティープランがパワーアップ。 ご予算や内容に応じて４種類ご用意しました。 集まりの多くなるシーズン、ぜひお得にご活用ください😆 すでに12月の金曜日などを中心に週末の団体様の予約が入ってきて …

前菜盛り合わせファストパス‼️

2024年4月28日 お店の日記

『前菜の盛り合わせファストパス‼️』 ファストパスとは テーマパークなどで、 人気アトラクションが長蛇の列に並ばずに優先的に入場できるので、待ち時間を大幅に短縮し、効率よくパーク内を遊園するこ …

桜を練り込んだパスタ

2024年4月13日 お店の日記

伊勢海老のテルミドール‼️

2024年3月22日 お店の日記

『和歌山県産　伊勢海老のテルミドール』 思いっきりクラシックフレンチなんで当店ではメニューに出てくる事はないんですけど、 テルミドールが大好きなお客様が毎回このお料理を予約してご注文されます 最近は予約時にいつものオタク …

赤舌平目🐟

2024年3月7日 お店の日記

『山口県産赤舌平目と北海道産帆立貝柱のロートロ ポルチーニのクレマ』 たまーに仕入れるんですけど、舌平目はお好きな方多いみたいですね、オススメで出してもすぐに無くなっちゃいます。 コースの魚料理で使う時は少しアレンジした …

🐇

2024年3月2日 お店の日記

『ハンガリー産　キュイス・ド・ラパンのコンフィ』 ウサギはもも肉が一番美味しい部位 とっても美しい色艶の身質でさっぱりとして食べやすい家禽です。 日本ではあまりなじみのないウサギ料理ですが、鶏肉より味がしっかりとしていて …