お知らせ
🥂パーティープラン充実🥂
2023年10月17日 お知らせ
当店人気のパーティープランがパワーアップ。 ご予算や内容に応じて４種類ご用意しました。 集まりの多くなるシーズン、ぜひお得にご活用ください😆 すでに12月の金曜日などを中心に週末の団体様の予約が入ってきて …
ブログ
夏と言えばの
2022年8月30日 メニュー紹介
山口県宇部産の鱧をフリットに。 優しい味わいにサクッとフワッとした食感。 高知県産すだちの爽やかな酸味がアクセント✨ ワインやビールがついついすすむ、おすすめの前菜です😋
食感も楽しめる♪
2022年8月27日 メニュー紹介
淡白ながら一般的な鯛よりも甘味があり品のある味わいの「赤甘鯛」 甘鯛は普通の魚では食べられないサクサクな鱗も味わう事が出来ます😆 濃厚なアメリケーヌソースとあわせて✨ ※明日の …
希少なお肉
2022年8月1日 メニュー紹介
「パスチャー」と呼ばれる栄養価の高い、ミネラルたっぷりの牧草のみを食べて育った豪州産のラム肉。 「トップパドック」という、日本での流通量は豪州産羊肉全体の１%以下という貴重な羊肉ブランドでもあり、クセが少なく通常のラム肉 …
青色吐息
東京都の感染者数もかなりの数となってきました… ご予約のキャンセルも相次ぎ、平日は特にほぼ1組で貸切状態の営業となっております😣 感染対策も席間もしっかりと取っておりますので、寧ろ今の方がゆっくりと安心し …
皆んなが喜ぶ？夏前菜
2022年7月20日 お店の日記
『山口県宇部産 白鱚のフリット』 淡泊でクセのない味わい。衣も炭酸水を使い軽い仕上がりとなっております。口どけもホロっとサクッと。 スパークリングワインなどとあわせて🥂
