『国産牛ランプレドットと彩り野菜の煮込み』

シェフ一推しの一品。国産牛のギアラを手間暇かけてじっくりと煮込んだ、クセもなく優しい味わいです😋

アクセントにサルサヴェルデの酸味とピッカンテオイルの辛味、ペコリーノチーズの塩味で

そして、

『スパゲティ　帆立貝とスカンピ海老　アメリケーヌクリームソース』

見た目もインパクト大！濃厚な海老の旨味を味わえるパスタです😆

どちらの料理も『自家製パン』と合わせて召し上がって頂くのがおすすめです👍

尚、明日21日から２月13日迄ディナータイムはお休みとさせて頂きます。

ランチタイムは通常通り営業いたしております。