『宮城県産　キンキのムニャイア　高知県産小茄子のグラティナートとグリーンアスパラガスのズッパ』

「キンキ」は真っ赤な魚体と大きな目と口が特徴の魚。

たんぱく質より脂肪分が多い珍しい魚なので、身質は柔らかく脂がよく乗った上品な旨味の高級魚です✨

一手間加えた小茄子やグリーンアスパラガスのスープと合わせながら是非😋