『カナダ産 仔牛リー・ド・ヴォーのコトレッタ
彩温野菜添え』
仔牛の首元にある部位で、成牛になるとなくなってしまうので、仔牛にしかないです
とても柔らかくミルキーで、プリプリっとした食感
イルクレッシェンテのコトレッタは粗めの生パン粉を使っているので、表面はカリッと内側はしっとりとした仕上がり
東京 中野坂上のイタリアンレストラン
イル クレッシェンテ
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー
17:00~22:30(L.O.21:30)
※最終入店は21:00となります
東京都中野区本町2-48-15-1F
TEL 03-3370-2620
