柔らか〜く煮込んでから表面だけパリッと焼き上げているので、香ばしくもあり、トロけるほど柔らかでもあり。
ポメリーマスタードとサルサヴェルデでさっぱりと
付け合わせのお野菜もイルクレッシェンテでは
旨味と栄養を損なわないよう茹でずに蒸してあります。
こちらのお店はお野菜
がとっても美味しいですね
なんてお言葉も頂戴します。
東京 中野坂上のイタリアンレストラン
イル クレッシェンテ
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー
17:00~22:30(L.O.21:30)
※最終入店は21:00となります
東京都中野区本町2-48-15-1F
TEL 03-3370-2620
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