「国産牛のハチノスと泉州水茄子のインサラータ」

しっかりと丁寧に下ごしらえをしたハチノスは臭みもなく柔らかな食感、それとシャキシャキとした水茄子がベストマッチ。

暑い日の前菜にピッタリ！なサラダ。アクセントにペコリーノチーズをかけて召し上がれ😋