『アトランティックサーモンのミ・キュイ』

「半分火が通った、半生」を意味する「ミ・キュイ」

絶妙な火加減で、火が通っているのに驚くほどしっとりなめらかな独特の食感があり、アトランティックサーモンの旨味とハーブ類の香りが楽しめる一品です🍽