熊の………答えは『手』ではなく、こちら

『アッシパルマンティエ』をアレンジ。

マッシュしたポテトと鳥取県産熊挽肉の上に温泉卵、香草パン粉、プロヴォローネチーズをトッピング。多少クセのある熊肉をやわらかな味わいでお召し上がり頂けます🍽

 

 

ご注文頂いた勇気のあるお客様からも好評でした。