『千葉県産　金目鯛のcroccante  オマール海老のzuppa 』

初夏にかけて旨味のある脂がのり、甘味も感じる千葉県産の金目鯛。クセもなく上品な味わいでふっくらとした身とパリッとした皮の食感が印象的。

濃厚なオマール海老のスープがアクセント🍽