『アスパラソバージュ』

たった２〜３週間しか出回らない貴重な食材。

「アスパラ」と名前が付いていますが、アスパラガスとは別の山菜とされ、ヨーロッパに広く自生しています。

日本へは空輸して運ばれ、期間限定で提供されるなかなかセレブな食材です(笑)

豊富なビタミンやミネラルを含み栄養価も高いアスパラソバージュ。様々な料理とあわせてご提供しております😆