ご挨拶

店名は「イルクレッシェンテ」、イタリア語で三日月と言う意味です。
満月に向かって大きくなる上弦の月のように、成長していければと思っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

森島　徹平（もりしま　てっぺい）

■料理歴
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。
ホテルニューオータニ大阪での勤務を経て、渡伊。
帰国後、上京し３店舗で経験を積む。
2017年12月15日、
「クチーナイタリアーナイルクレッシェンテ」
を東京中野坂上にオープン。