お店の日記
伊勢海老のテルミドール‼️
2024年3月22日 お店の日記
『和歌山県産 伊勢海老のテルミドール』 思いっきりクラシックフレンチなんで当店ではメニューに出てくる事はないんですけど、 テルミドールが大好きなお客様が毎回このお料理を予約してご注文されます 最近は予約時にいつものオタク …
魚介類のペペロンチーノ
2024年1月28日 お店の日記
『北海道産4特真鱈白子と、、、、産地忘れたポワローのアーリオオーリオペペロンチーノ イカ墨を練り込んだスパゲッティ』 4特というのは白子の等級で数が大きいほど高品質で4特は相当な高品質白子です。 ポワローはポロネギの事で …
こんな大きいハマグリ⁉️
2024年1月25日 お店の日記
『茨城県産の大ハマグリ 福岡県博多のつぼみ菜 アーリオオーリオエペペロンチーノ』🍝 パスタは極細の『タヤリン』でやったり、 5色の『ファルファッレ』でやったり 『スパゲッティ』がどうしてもいいってお客様が …